酒家有句俗話：“好酒不離紅糧”，這里的“紅糧”便是貴州仁懷特有的紅纓子糯高粱，因其顏色與赤水河汛期時的河沙相似，投放的時候，像流沙一般，久而久之，被賦予了“沙”的稱呼，而“下沙”指的是醬酒釀造工序中十分重要的一環(huán)，也是新一輪釀酒周期的起點?！凹Z是酒之肉，曲是酒之骨，水是酒之血?！奔t纓子糯高粱作為醬香型白酒的御用酒糧，是...

“你來晚了，罰酒三杯吧”，“三杯為敬，不然可不誠心哦”。生活中，經(jīng)常會有因為未能按時赴約被要求罰酒，為什么酒桌上會有連喝三杯的禮節(jié)呢？“酒過三巡，菜過五味”是很多文學作品中常常用來形容宴席進行到一半或者接近尾聲的時候，似乎在酒桌上有很多和數(shù)字“三”有關的禮節(jié)。很多地區(qū)酒桌上“頭三杯”的講究；敬酒的時候為了表達敬意常常連...

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霜降水反壑，風落木歸山。冉冉歲華晚，昆蟲皆閉關。今天是10月24日，農(nóng)歷九月初十，今日霜降。秋，在一地落葉中，緩緩而來，秋，在一片清霜后，默默遠去。霜降來了。霜降是秋天的最后一個節(jié)氣，15天后，將迎來立冬。長河霜冷，新冬將至。霜降時節(jié)，宜休養(yǎng)生息怎樣判斷霜降來了，就看霜降三候吧。一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯...