關注白酒的酒友經(jīng)常會聽到固態(tài)發(fā)酵白酒，液態(tài)發(fā)酵白酒，什么是固態(tài)發(fā)酵？什么是液態(tài)發(fā)酵？今天給大家聊聊這兩者到底有什么區(qū)別。13固態(tài)發(fā)酵：傳統(tǒng)工藝的璀璨明珠固態(tài)發(fā)酵，即在固態(tài)基質上進行的釀酒藝術，歷史悠久，深受中國人民的喜愛。那么，固態(tài)發(fā)酵究竟有何魅力呢？口感豐富：固態(tài)發(fā)酵中，糧食與曲料緊密相依，微生物種類繁多，產(chǎn)生的香味...

龍年龍?zhí)ь^，好運相伴來。今日共慶佳辰，舉杯暢飲美酒，愿福滿家園，鴻運常在，歲歲平安。龍年伊始，恰逢二月二龍?zhí)ь^之日，陽氣回升，大地解凍，春耕將始。同時，也迎來了春釀的最佳季節(jié)，這個時節(jié)的氣候是非常有利于微生物的繁殖和生長，釀造的酒品也最是上乘。　　慶祝春回大地，預祝前程似錦，今日應當壯飲美酒！二月二的習俗　　關于二月二...

今天是2024年3月11日，二月初二，九九第9天。二月二龍?zhí)ь^吉祥，鴻運當頭好兆頭！喝紅朝壹號，展家國情懷！一號人物，喝紅色壹號！更多酒文化和人文文化請關注“紅色壹號酒業(yè)”官方微博和公眾號。

什么是龍?zhí)ь^? 為了觀測天象，古人將天球赤道和黃道附近的恒星劃分為二十八個星組，稱為二十八宿。這些星宿被進一步分為四組，每組七宿，分別對應東、南、西、北四個方向：東方的蒼龍、南方的朱雀、西方的白虎和北方的玄武。在東方蒼龍中，角、亢、氐、房、心、尾、箕這七個星宿組合在一起，形象地勾勒出一條龍的形象。其中，角宿代表著龍的...