白酒的香味主要來自于酒曲，不同香型的白酒用的酒曲都有差別，那你知道有哪些酒曲呢？白酒的酒曲主要可以分為五大類：大曲、小曲、麥曲、紅曲和麩曲。以下是關于這五種酒曲的詳細介紹：大曲：醬香酒的大曲是以小麥為原料、濃香型的則是小麥、大麥和豌豆為原料制成的。在釀造過程中，大曲的溫度可以達到60℃以上，為醬香型及濃香型白酒帶來天然...

農(nóng)歷三月初三，上巳節(jié)，是是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人最古老的情人節(jié)。魏晉之時將“曲水流觴”作為上層社會中流行的風雅的上巳節(jié)游戲。什么是“上巳節(jié)”？還有哪些民俗傳統(tǒng)？上巳節(jié)是一個逐漸被遺忘的節(jié)日，因其與清明、寒食節(jié)相近而被人遺忘。它也是中國傳統(tǒng)的“春游之日”，也可以說是古代的女生節(jié)～因為平時養(yǎng)在深閨的少女們，這天都可...

譯文知道這個人值得一用，就用人不疑；改正錯誤態(tài)度堅決，不猶豫。賞析這是《尚書·商書·仲虺之誥》中講用人不疑，勇于改過的一句話?！坝萌宋┘骸保皇恰坝萌宋ㄓH”。這里的“用人惟己”，應該是王安石的解釋，“己知可用，而后用之?！弊约褐肋@個人值得任用，然后就堅定不移地使用。如果，這個人不值得任用，就毫不留情地棄用。如果事實證...

譯文、賞析 / 嚴勇譯文三月二日，曲水之畔，女子嬉戲，水花飛濺，沾濕裙子。上巳節(jié)，街上熙熙攘攘，摩肩接踵，熱鬧非凡。微風吹拂著飄浮在空中的蛛絲，太陽映照著晴朗的白晝，人們與海棠一起沉醉。背井離鄉(xiāng)的這些年，難以稱心如意。掃去落花，昔日游覽的地方，誰還會記得。中午從睡夢中醒來，小窗外寧靜無人，春天在賣花聲中到來。注釋農(nóng)歷三...