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15
2025-07
估值70億的杯子,喝酒會是什么味道?
500年前,它或許盛過明朝皇帝的御酒;今天,它被鎖在故宮的恒溫展柜里,連光線都要精確控制——若真用它喝一口酒,嘗到的會是秋日的桂香,還是歷史的塵埃?前不久,龍美
12
2025-07
你要寫酒,就不能只寫酒
酒是月光釀的刀,是歲月熬的藥。它割開塵封的往事,又治愈經(jīng)年的暗傷。這琥珀色的江湖里,醉眼看見詩,醒時遇見自己。且看這一壺人間,如何盛得下千古的豪情與寂寞...【
08
2025-07
醬香酒釀造中的高溫取酒
在中國白酒的眾多香型中,醬香型白酒以其獨特的"醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長"而著稱。而在這復(fù)雜的釀造工藝中,"高溫取酒&
23
2025-06
老北京的盛夏吃食
時值盛夏,正是北京最熱的季節(jié),不由得想起老北京四合院里的那些獨具風(fēng)味的吃食,過水面、拌涼粉、煮咸茄、涼糕、荷葉粥,每一種都清涼爽口,給人帶來許多涼意。先說這面食
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