人生風(fēng)雅七件事：琴棋書畫詩(shī)酒花。人生開(kāi)門七件事：柴米油鹽醬醋茶。小時(shí)候，我們都在追求“琴棋書畫”的詩(shī)和遠(yuǎn)方，長(zhǎng)大后，才發(fā)現(xiàn)，人間最溫暖的還是“柴米油鹽”。正所謂

在中國(guó)白酒的品鑒體系中，通常將基礎(chǔ)味道歸納為“六味”：酸、甜、苦、辣、咸、鮮。這些味道并非獨(dú)立存在，而是由酒體中復(fù)雜的化學(xué)成分決定，是多種感官的綜合體驗(yàn)。它們的

在醬香型白酒質(zhì)量等級(jí)評(píng)定中，通常有雜異味的會(huì)被扣分，評(píng)定的質(zhì)量等級(jí)也會(huì)較低。自2021年后，隨著仁懷酒企對(duì)生產(chǎn)工藝規(guī)范、環(huán)保等大規(guī)模的整改，產(chǎn)區(qū)整體的酒質(zhì)都有了

什么是陳味？首先陳味可分為8種：分別是醬陳、窖陳、木陳、醇陳、油陳、老陳、曲陳、土陳組成。1、醬陳有點(diǎn)醬香氣味，略帶陳醋香氣。2、窖陳類似老窖底泥香氣。3、木陳