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06
2023-07
手中斟的是酒,心中嘗的卻是生活
生活就像喝酒,不可能每杯酒都喝得盡興,但我們要做的就是認(rèn)真品嘗每杯酒的滋味。人生就如一杯五味雜陳的酒,品過酸甜苦辣咸之后,方可感受到最真實(shí)且最純粹的醇和,那是一種經(jīng)歷風(fēng)雨后的超脫?! ∪松?,不過一杯酒!滿也好,少也好,爭個什么;濃也好,淡也好,自有味道;急也好,緩也好,那又如何;暖也好,冷也好,相視一笑?! 靶摹弊秩?..
05
2023-07
白酒的六個味道都來自哪?
很多朋友在品酒的時候,都會體會到酸甜苦辣咸等味道,但是這些味道是什么化學(xué)成分帶來的呢?世人常常把白酒比作人生,五味雜陳,不同的味道,最后融到嘴里是一種飽滿和豐盈。但科學(xué)來講,白酒有六味,酸、甜、苦、辣、澀、咸,白酒中的這些不同的味道,有各自對應(yīng)的物質(zhì)?!疤鹞丁钡奶鹪谀模堪拙频奶鹞吨饕獊碓从诖碱?,特別是多元醇類等。多元醇...
03
2023-07
茅臺酒釀造生產(chǎn)工藝中的坤沙、碎沙、翻沙什
在醬香酒愛好者擼酒的過程中,多多少少聽過商家這樣的宣傳:“保證是坤沙酒啦,正宗傳統(tǒng)工藝純糧酒,好喝不上頭”一類的,這其中提到的“坤沙”是怎么個意思,卻不一定所有人都知道。 今天小編給大家科普一下。我國目前的白酒有12大香型,醬香型白酒是其中之一。醬香白酒也叫茅香型,其特點(diǎn)是:醬香突出,幽雅細(xì)致...
03
2023-07
“酒者”,喝酒之高人,不在酒量,在酒德酒
酒者不以少喜不以多悲不嗜酒不貪杯不酗酒不死勸酒不硬拼酒不讓孩童沾酒不讓生人喝酒不勸客人多飲不逼女人喝酒尊長者懂酒規(guī)不狂飲不爛醉量少的喝出儒雅講究微醺可露真實(shí)面目不展醉酒丑態(tài)談吐得體儀態(tài)萬方替別人著想分別人憂思量大的喝出風(fēng)采喝出美好喝出境界喝出文化喝出豪爽豪情喝出率先垂范為人師表真正的酒者酒后不亂言不胡說不耍酒瘋不亂性喝...
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