“一九二九不出手,三九四九冰上走……” 當(dāng)凜冽的寒風(fēng)奏響數(shù)九的樂(lè)章,2025年中最寒冷的四九天(陽(yáng)歷1月17日)如期而至。此時(shí)大地冰封,萬(wàn)物蟄藏,卻也藏著許多溫暖的習(xí)俗與養(yǎng)生智慧,以及一抹醇厚酒香帶來(lái)的別樣風(fēng)情。
數(shù)九習(xí)俗,傳承溫暖記憶 在這嚴(yán)寒時(shí)節(jié),民間習(xí)俗豐富多彩。在中國(guó)北方,四九天里,人們有著“三九四九,凍破碌碡”的說(shuō)法,形象地描述了這個(gè)時(shí)期的嚴(yán)寒。在湖南,人們則說(shuō)“四九三十六,關(guān)住房門(mén)把爐守”,意味著大家都會(huì)守在家中,圍著火爐取暖。而在江蘇,四九天則被描述為“四九三十六,夜宿如露宿”,暗示著夜晚的寒冷仿佛露宿一般。 北方人家會(huì)在窗戶(hù)紙上貼起精美的剪紙,鮮紅的圖案在潔白雪光映襯下格外鮮艷,寓意著對(duì)新春的期盼和生活的熱愛(ài);南方則有吃糯米飯的習(xí)俗,香軟的糯米搭配臘肉、香菇等食材,熱氣騰騰,驅(qū)散一身寒氣,為家人帶來(lái)飽足與溫暖。孩子們?cè)诒嫔湘倚ν嫠?,抽陀螺、滑冰?chē),歡鬧聲讓寂靜的冬日變得生機(jī)勃勃,這些習(xí)俗如同歲月長(zhǎng)河里的溫暖火種,代代相傳。
養(yǎng)生有道,安度寒冬 四九天養(yǎng)生關(guān)鍵在于 “藏” 與 “補(bǔ)”。飲食上,宜多吃溫性食物,如羊肉、紅棗、桂圓等,為身體補(bǔ)充能量,抵御嚴(yán)寒;早睡晚起,讓身體順應(yīng)自然規(guī)律,養(yǎng)精蓄銳。適度運(yùn)動(dòng)也不可或缺,像室內(nèi)瑜伽、太極拳等,微微出汗即可,促進(jìn)氣血循環(huán),增強(qiáng)身體抵抗力。同時(shí),注意頭部、頸部與腳部保暖,一頂厚帽、一條圍巾、一雙暖靴,護(hù)住陽(yáng)氣,預(yù)防寒邪入侵。
四九天養(yǎng)生建議 1 御寒保暖 四九天養(yǎng)生的首要任務(wù)是做好防寒保暖。在飲食上以溫?zé)釣橹鳎缡秤门疵?、大棗、桂圓、芝麻等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。 2 養(yǎng)陽(yáng)益陰 冬至?xí)r陰氣已達(dá)到極盛,陽(yáng)氣開(kāi)始萌芽。順應(yīng)這一趨勢(shì),應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)氣,可以吃一些羊肉、枸杞等藥食,同時(shí)注意生活規(guī)律,定時(shí)開(kāi)窗換氣,并適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行室外體育鍛煉。 3 飲食調(diào)養(yǎng) 冬季為進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié),同時(shí)也是腎經(jīng)旺盛之時(shí)。冬天的飲食應(yīng)減咸增苦,抵御腎水,滋養(yǎng)心氣,以保心腎相交,陰陽(yáng)平衡。 4 早睡晚起 為了避免寒風(fēng)的侵襲,理應(yīng)做到早睡晚起,勞逸結(jié)合。早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。
冬韻醬香,適度怡情 寒冬漫漫,一杯醬香白酒宛如冬日暖陽(yáng)。醬香酒經(jīng)歲月沉淀,工藝繁復(fù),其醇厚口感與復(fù)雜香氣在低溫下更顯獨(dú)特魅力。小酌一口,酒液溫?zé)嵘硇?,醬香縈繞舌尖,初聞馥郁芬芳,細(xì)品諸味協(xié)調(diào),層次豐富的風(fēng)味在味蕾間綻放。適度飲用,可促進(jìn)血液循環(huán),舒緩身心疲憊,但切勿貪杯。在四九天的寒夜里,與家人圍坐,溫一壺醬香酒,分享故事,讓溫情在酒香中流淌,靜候春歸暖時(shí)。 正如諺語(yǔ)所言:“三九四九,凍死貓狗”,足見(jiàn)此時(shí)之寒徹,但只要我們遵循養(yǎng)生之道,伴著傳統(tǒng)習(xí)俗,佐以醬香美酒,定能安然度過(guò)這數(shù)九寒天,迎接大地回春、生機(jī)盎然的新歲?!拔寰帕?,沿河看柳”,那即將萌動(dòng)的柳芽,也在這寒歲中孕育著希望,讓我們?cè)诰婆殚L(zhǎng)里,期待春的消息。 喝紅色壹號(hào),展家國(guó)情懷! 更多酒文化和人文文化 請(qǐng)關(guān)注“紅色壹號(hào)酒業(yè)”官方微博和公眾號(hào)。