“谷雨春光曉，山川黛色青”今日，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣也是春天的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨

圍繞著農(nóng)耕春事

民間流傳著許多習(xí)俗活動(dòng)

牡丹花素有“谷雨花”之稱

在此時(shí)節(jié)觀賞牡丹的習(xí)俗由來(lái)已久

至今，山東、河南、四川等地

往往還會(huì)舉行牡丹花會(huì)

在我國(guó)南方地區(qū)

素來(lái)有著谷雨采茶、飲茶的習(xí)俗

此時(shí)采制的谷雨茶

又叫雨前茶、二春茶

由于雨水充沛，氣溫適宜

茶葉往往豐碩鮮嫩

色澤翠綠、香氣宜人

北方地區(qū)則流傳著

谷雨時(shí)節(jié)食用香椿的習(xí)俗

即“吃春”

俗話說(shuō)“雨前香椿嫩如絲”

谷雨時(shí)節(jié)正值香椿上市之時(shí)

在此時(shí)品嘗這一時(shí)鮮蔬菜

不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

還能通過(guò)味蕾留存春天的味道

今天周四，

三月初一，

三月中，

言雨生百谷清凈明潔也。

<通緯 . 孝經(jīng)援神契>

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