攤晾拌曲，顧名思義是將蒸好的糧醅(糟醅)均勻鋪撒在晾堂中攤晾，翻鏟成行，(如在投料期間，攤晾前可灑入適量水，并翻拌均勻，利于淀粉粒更好更快吸水)，當(dāng)糧醅(糟醅)溫度均勻降至 30 ℃左右，撒入適量曲粉(投料期間可加入一定量的尾酒)，翻拌均勻，收攏成堆的過程。工序控制要求攤晾拌曲工序要求1. 拌曲品溫下糙沙為24℃~30...

今天二月初一 七九第7天　　幸運就是，為取一滴水而遇見了江河的人。END喝紅色壹號，展家國情懷！更多酒文化和人文文化請關(guān)注“紅色壹號酒業(yè)”官方微博和公眾號。

20年不長，也不短，時間是最好的過濾器，歲月是最真的分辨儀。在你得意時靠近，落魄時離開的人，不必將他請進生命里。那些在你患難之時，依然愿意留在你的身邊，在困頓之際，依然愿意拉你一把的人，才值得你真心相待。今天正月廿九 七九第6天　　癸卯年正月廿九雨水草木悄然探芽尖春雨無聲沁暖泥END喝紅色壹號，展家國情懷！更多酒...

紅色壹號小編不知道大家都是怎么搞的，最近這些年好多人身體都是偏寒的。一問起來手腳哇涼，平時也不口渴，喝水也只敢喝熱水等等?！∪耸莿游?，一定要保證每天運動才好。我記得我上中學(xué)那會，每天都要跑操的，一年四季除了惡劣天氣，都要去跑操。班主任也很好，也從來不會去掐體育課。上體育課就是一群人在那兒瘋跑瘋鬧。那個時候每個人體質(zhì)都很...