話說周王朝那會兒，禮儀這事兒可是被捧上了天，周禮一套一套的。尤其是飲酒這事兒，從西周起就被納入了“高大上”的禮制范疇，成了封建社會的社交名片。

儒家寶典《禮記》里頭，對酒桌上的規(guī)矩那可是滔滔不絕，細(xì)致入微。它教導(dǎo)我們，喝酒也得有范兒，喝高了也得繃住，別胡言亂語，更別失態(tài)。周禮更是強(qiáng)調(diào)，得保持那份溫文爾雅，舉手投足間都得透出“禮”的氣息。

于是，這喝酒遮袖的招兒應(yīng)運而生。一來嘛，遮遮丑，萬一喝嗨了，表情管理不到位，袖子一擋，對方看不見，咱的顏面得以保全，對人也算尊重。男士們，不管酒咋樣，能不能喝，遮一遮，狼狽樣兒自藏；女士們呢，除了上述功效，還能避免仰頭豪飲的英姿被旁人捕捉，保留那份矜持美。

到了秦漢，衣袍寬大如袍袖舞，遮酒之舉更顯優(yōu)雅高貴，簡直是貴族士大夫宴席上的標(biāo)配。不過，軍事大佬們就沒那么多講究了，雙手端杯，仰頭就干，豪爽得跟咱們現(xiàn)代人沒啥兩樣。

時光荏苒，到了唐宋，服裝換代，民風(fēng)開放，酒禮雖依舊，但繁瑣程度大打折扣。遮袖飲酒這動作，也漸漸淡出了歷史舞臺，成了過往云煙。

而今，咱們酒桌上，雙手持杯敬酒的習(xí)俗，依稀可見古代酒禮的影子?？磥?，這喝酒的學(xué)問，從古至今，都是一門藝術(shù)??！