一個人骨子里浪不浪漫，要看他怎么看待下雨天。清代生活家張潮就說，春雨宜讀書，夏雨宜弈棋，秋雨宜檢藏，冬雨宜飲酒。人世紛華，滿眼是沙，物欲縱橫的時代，如何才能保持自我？樹欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待，燈紅酒綠、金錢美女、香車豪宅、高官厚祿的誘惑無處不在，到頭來竹籃打水一場空的比比皆是。人生的起起落落，就像喝酒一樣，第一杯...

白酒越陳越香，尤其是醬酒，隨著儲存時間的變長，口感也會變得溫和醇厚。就好像新買來的茅臺，味道偏沖，放個幾年再喝，味道瞬間上升了幾個檔次。那么很多酒友就會問，醬酒存放多久口感最好呢？是不是貯藏時間越久就越好喝呢？這就得從醬酒的儲存條件慢慢說起。1為什么醬酒越陳越香？關(guān)于為什么酒越陳越香的問題，其實我們也不是第一次回答了，...

當(dāng)你成功時，酒告訴你，做人要淡然，不能急功近利，過于狂妄；當(dāng)你落寞時，酒會告訴你，喝完這杯，要堅強起來，前面的路還很長。酒是懂你的，讓你的內(nèi)心一次次沉淀......我沒有汽水艷麗的外表，也不懂咖啡深沉的浪漫，可我與生俱來，有一顆懂你的心。世間把這種微妙，叫做“心有靈犀”。我懂你的憂愁，你收入不菲，卻也厭惡朝九晚五的疲乏...

醬酒釀造工藝中有著“糧為酒之肉，曲為酒之骨，水為酒之血”的說法。白酒生產(chǎn)中對水的選擇非常重要，水質(zhì)不良造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲緩；曲霉生長遲緩，曲溫上升緩慢;酵母菌生長不良影響產(chǎn)香物質(zhì)的形成:還會造成白酒口味上的澀苦，出現(xiàn)異臭、變色、沉流等現(xiàn)象。今天我們就詳細聊一下釀造用水的具體指標(biāo)要求；---釀造用水的要求---硬度：水...